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网上买菜真的爽吗?货品与配送品质是关键

2016-07-18 13:48:35 来源: 广州日报
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网上买菜真的爽吗?货品与配送品质是关键

超市快送,为传统超市开辟新的发展方向。

网上买菜真的爽吗?货品与配送品质是关键

目前,商品质量与配送品质仍有不少问题,有待提升。

网上买菜真的爽吗?货品与配送品质是关键

传统超市生鲜类产品丰富。

连续几周的高温天气,是不是连出门去超市的冲动也没了?假如在家里也能轻松在超市“购物”,并快速送到家里,那是多好的事情。日前,包括永旺、广百超市、华润万家、全家、喜士多等传统超市分别与京东到家、百度外卖等电商联手,开启了“超市快送”,收取一定的快递费,消费者就可以在半小时至3小时内收到附近超市的百货和部分生鲜货品。

然而,记者体验发现,这些传统超市与电商物流联手的“超市快送”服务,仍存在一些“货不对板”、送错货等问题。因此,这项服务能否获得青睐,仍有待市场检验。

时间

百度、美团速度较快

记者体验发现,使用手机App百度、美团等送餐平台的超市快送服务,送达时间最快,平均在半小时左右,最快的10~20分钟左右就能送达。当然,这也与送货地址与所选超市的距离有直接关系。记者尝试在百度外卖上选购华润万家农林下路店的饮品,从下单到收货,总共用时不到20分钟。

如果选择在京东到家上下单超市货品,收货的速度则情况不一。7月6日傍晚5点半,记者在东湖路附近下单购买附近生鲜店的鸡翅和蔬菜,6点15分就收到了货品,而且中途还联系送货员帮助另外购买了一瓶可乐,总共用时不到45分钟。

不过,同一天下午1点半,记者也在同一平台的另一生鲜超市下单货品,却等到下午4点钟才收到。

据了解,由于京东到家采取的是“众包”模式的,也就是说其物流配送是由“有空的兼职人员”完成的,因此,送货速度直接取决于是否有送货人员抢单,模式类似于滴滴打车。因此,在下班后的时间下单,更容易实现“快速抢单”,日常的时间,反而容易由于配送人员数量少而大大影响速度。

费用方面,例如百度外卖会员费每月30元,每单就可免运费了。若使用“百度专送”的话,每单会有5元的运费。例如饿了吗平台上,超市商品配送费有的3元、有的5元不等。据了解,在不同平台上,都有“商家配送”的选项,并罗列了不同的起送价和配送费,一般情况下,满几十元就可以免运费了。

市场

广州多家超市推出“快送”服务

随着电商O2O大战的持续,一些传统线下超市联手电商物流,开启了“最后一公里”配送模式。记者近日采访发现,不少市民“尝鲜”免运费的超市外卖服务,永旺、广百超市联手“京东到家”,华润万家、全家、喜士多等超市联手百度外卖,送货时间最快只需20分钟。

据华润万家相关负责人介绍,目前,广州地区已有40多家社区超市与百度外卖联手开启了“快送”业务,永旺则从今年6月开始在京东到家上开启了此项业务,广百超市也已有11家门店上线,通过“快送”服务的搭建,满足了喜欢网购的年轻人的消费习惯,让消费者足不出户就能在线买单。据了解,沃尔玛旗下的山姆会员商店也将在京东平台上开设官方旗舰店,并将网购的配送时间缩短至1~2个小时。

“今年以来,实体零售店业绩下滑不小,倒逼我们考虑让线上客源和实体店消费进行对接。”广州某大型连锁超市相关负责人如此表示,这种新的方式大大拉动了传统超市的销量。国外类似的服务App Instacart数据显示,用户在使用这种服务的时候,购物的数量是他们亲自去实体店购物数量的2.5~4倍左右。

品类

生鲜产品选择较少

白领小美觉得,“超市快送省时省力。”“所有商品都来自于实体店,商品品质靠得住,还比以前自己去实体店购买方便许多,而且下单后很快就会送达。”

不过,记者登录各平台体验发现,目前,传统线下超市的“快送”业务主要运送的日用百货为主,夏季旺销的饮料品种也比较丰富,但新鲜蔬菜、水果的品类还远远没有实体店选择多。例如,京东到家上的永旺海港城店可售的水果只有柠檬、红西柚、牛油果和椰青四种,远远少于超市中的品类。蔬菜也多为带包装的玉米、胡萝卜、土豆等相对水分较少的品种。不过,永旺表示将计划增加蔬菜、水果等生鲜品类,给顾客提供更丰富的选择。

据悉,自“京东到家”去年3月上线的O2O“代买”平台后,也集成了一些中小型的社区超市,增加了生鲜、鲜花、医药等品类。

实际上,专注于水果、蔬菜、海鲜等细分领域的线下超市不断增多,同时,覆盖的人群也将更加细化,对于线下超市来说,最为理想的当然是“只要实体店中有的,都可进行配送”。

货物品质

收到“旧货” 照片与实际不符

实际上,“超市快送”能够保证货品质量吗?记者体验发现,消费者可能会遇到“收到旧货”、送错货品、已付款但其后商家说无货和照片与实际不符等问题。

记者在百度外卖下单购买加多宝凉茶,收货时却发现,货品是2015年9月生产的“旧货”。虽然从该商品的保质期来看并没有过期,但如果是自己去超市买,看到这样的生产日期,可能就不会买了。此外,平台照片上的凉茶标明是6瓶一箱的铁罐装,但记者收到的是纸盒装的货品。记者在京东到家下单排骨时,照片上显示是肋排,但送来家里,却全部都是杂排。下单购买蔬菜时,商家显示有荷兰豆的,但后来商家就打电话来说没货了,只能换成了刀豆。

记者在体验中发现,遇到已付款但其后商家又电话联系说“无货”的情况概率并不低。有商家对此表示,因其数据平台没有和外送平台实时对接,实际上,超市的存货量也难以准确而实时反映,因此也容易遇上“商品与照片不符”。

专家:

货品与配送品质是关键

“消费者对于生鲜、百货等传统线下超市快速配送服务的需求旺盛,但如何抓住这一市场,却并非轻而易举。”中国电子商务研究中心分析师姚建芳表示,线下超市的O2O反扑战打响,需要进一步提升货品品质及配送质量。

“超市向线上市场获取新的生存空间的同时,也有越来越多的应用都在瞄准食品购买和配送市场。如果因为货品的保质期、配送时间等问题而引起了消费者的抵触情绪,只能是自己破坏了这个市场。对于配送员也需要严格监管。”

netease 本文来源:广州日报 责任编辑:qz-jianglf
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